Tuesday, 5 December 2017

Dapur Kekja : Kari Ikan


Takde intro, terus terjah. lol (mood)

Bahan-bahan : 

*Bawang merah (besar) - 2
*Bawang putih - 4 ulas
*Lada kering - segenggam
*Halia - besar ibu jari 

Serbuk kari - 2 sudu penuh (bancuh dengan air)'spt dlm gmbr
Kentang - 4 biji (potong panjang 'spt dlm gmbr) dan rendam dalam air.
Ikan - dah siap potong dari kedai.
Kiub maggi - 2
Garam (satu sudu dulu, nanti tambah), ajinamoto (secubit)*sikit je


Cara masak : 

1- Panaskan minyak (perlu banyak) supaya naik minyak *jgn biarkan minyak kering semasa menumis.lol
2- Masukkan yang telah di blander * dan 2 ketul kiub maggi.
3- Biarkan sehingga mendidih.
4- Masukkan serbuk kari yang sudah dibancuh+kentang+garam satu sudu+aji secubit kecil+air
5- Biarkan sehingga mendidih.
6- Masukkan ikan + air
7- Biarkan sehingga mendidih.
8- Rasa kuah kalau kurang masin, tambah garam.
9- Tunggu sampai Kari ikan masak. kalau dah masak, slow kan api. How to know dah masak? Bila kentang tu dah lembut sepenuhnya. Slowkan api supaya masak lebih lama dan masakan tak mudah basi. 

Siap!


Monday, 16 October 2017

Kekja in Harian Metro

Assalamualaikum and hye! Ramai jugak bertanya 'eh tak update blog dah ke? Tapi rasanya soalan tu muncul selepas Kekja masuk paper Harian Metro keluaran 29 Sept 2017. Okay tak viral pun pasal ni. Haha. cuma saja nak buat note achievement blog sepi ku ini.

13/9/2017
Masa tu tengah lepak kat tangga Dewan Bahaman (KMPh) sambil pakai kasut kawad sebab petang tuh ade latihan kawad. Tetiba "tika terbuka hari, cahaya yang cerah..." (ok itu lagu caller ringtone I) (sape dapat teka lagu ape? #gengnasyid ) LOLL. Okay, saya pun angkat number unknown tuh. Berhello ape semua pastuh ohhhhh dia reporter Harian Metro nak interview saya pasal jamu. Terkejut lah jugak ehhhhh jamu ape pulak nih. Pastuh dia cakap dia baca blog I. okay ini entry pasal jamu tuh ( http://thefzhmdnr.blogspot.my/2016/08/makan-jamu-since-16yearsold.html ) pastuh sempat lah jugak tarik nafas pastu kembang-kembang kan hidung sebab terharu blog ku di-seen. HAHAHA *sorry kalau bahasa teruk gila apetah, dah lama beb tak update blog. oh beb, kemon lah*

Lepastuh, saya cakap kat reporter yang saya tak free lagi untuk di-interview. In shaa allah, this weekend sebab kolej cuti 4hari. Then, saya di call untuk interview pada 24/9/2017. Masa tu saya kat Kemaman, Terengganu. Mereput kat rumah roommate, ambil angin di negeri pujaan hati. Hihikssss

Entah lah. Tapi di matriks, masa saya sangat terhad. Jadi, saya tak dapat bagi details lah contohnya bagi gambar comot pastuh terpampang lah macam ni. Surat Khabar Harian Metro keluaran 29/9/2017.




Apapun, saya ucapkan jutaan terima kasih kepada Harian Metro yang sudi selitkan kisah ini. Alhamdulillah hadza min fadhli rabbi and thankyou, semoga bermanfaat untuk semua! Apa yang penting, objektif yang ingin di sampaikan iaitu bijak merancang untuk masa depan. Future depends on what you do today guyssss so plan something for it!
/
bacaan lanjut artikel ini >> https://www.hmetro.com.my/geny/2017/09/267762/ikut-petua-orang-dulu


Wednesday, 17 May 2017

Dapur Kekja : Ikan Patin (Asam Rebus)

Alhamdulillah tengahari ini Kekja masak Nasi putih + Lauk Ikan Patin. Marilah buat note untuk diri ini yang jarang ke dapur. HAHA






BAHAN

  • Ikan Patin - 1 atau 2 ekor (telah dipotong empat dari kedai)
  • Asam Jawa - 2 atau 3 sudu (untuk rendam) 1 sudu (untuk rebus)
  • * Belacan - 1/2 bulatan (eh agak-agak je)(yang pasti kena banyak)
  • * Cili padi/api - 12 batang? (eh sempat pulak aku kira?!) agak-agak je 
  • * Serbuk Kunyit - 1 sudu teh
  • Daun Kesum - seikat (potong batang)
  • Asam Keping - segenggam (sebab genggaman I kecik je. Haloh) *7keping

CARA MASAK : 

  1. Basuh ikan (buang apa yang patut), pastu redam dengan asam jawa. (ikan+air+3 sudu asam jawa) *sebatikan mereka guna tangan je. selawat ya (biarlah mereka berendam sementara siapkan bahan yang lain)
  2. Blander yang bertanda *
  3. Panaskan kuali, masukkan bahan yang telah diblander dan tambah air (banyak air, banyak kuah)
  4. Terus masukkan Asam Jawa (1 sudu) , Asam Keping (segenggam) , Daun Kesum (seikat)
  5. Garam (satu sudu teh)*nanti rasa dan tambah lagi.  Ajinamoto (hujung sudu teh) 
  6. Basuh ikan yang direndam tadi dan masukkan dalam kuali.
  7. Biar Lauk Ikan Patin itu mendidih lama.
  8. Bila dah didih, kecikkan api dan biar dia didih lagi. (supaya ikan masak sepenuhnya dan kurangkan kepedasan cili api)
  9. Agak-agak cukup lama, tutup api. Siap!
Masak santai-santai je, ikut suka. Haha, kbye 


Monday, 15 May 2017

Dapur Kekja : Lauk Sardin


(not mine lah, googel je. Nanti Kekja update gambar sendiri ok)


Ofkos lah rindu untuk segmen ini. So, baiklah. Mari kita ke dapur untuk Lauk Sardin harini. Nasi putih pergi masak sendiri lah!


Bahan : 


  • Sardin 3tin kecil (Botan)
  • Bawang besar - 2 *
  • Bawang putih - 6 ulas*
  • Halia - sebesar dua ibu jari (agak-agak je)* #(kalau ada ikan, mesti ada halia)
  • Cili padi - (ikut suka)*
  • Kentang - 3 biji
  • Asam Jawa - setengah sudu
  • Garam & Ajinamoto

Cara Masak : 

  1. Basuh dan kupas kentang pastu potong empat (potong kecil supaya banyak dan cepat masak). Then, goreng guna minyak yang banyak. Pastuh tapis (goreng supaya kentang cepat masak)(takdelah hangus sardin kau nanti kalau nak tunggu kentang masak)
  2. Blander yang bertanda *
  3. Tapis yang diblander dan tumis guna minyak yang banyak. #(sambal kena banyak minyak)
  4. Tunggu sampai naik minyak, masukkan kentang tadi.
  5. Pastu letak garam dan ajinamoto
  6. Tunggu naik minyak, masukkan 3 tin sardin itu!
  7. Pastu tambah air (2 mangkuk)(biar berkuah sikit, nanti dah masak jadi kering)
  8. Letak asam jawa (setengah sudu)
  9. Pastu biar mendidih dan rasa. (kurang rasa, tambah garam)
  10. Kecikkan api, biar mendidih lama sikit.
  11. Kalau kentang dah masak (dah lembik sikit), means lauk sardin dah masak! So, tutup api!
Siap!


Nasi putih + Lauk Sardin + Timun = Perfect Dish!
/
Bye


Thursday, 11 May 2017

Shaklee : Perfomance Drink


Assalamualaikum semua. Next #MyProductShaklee is Perfomance Drink. Apa bestnya Perfomance Drink Shaklee? Tidak bergas langsung. Minuman isotonik yang membantu meningkatkan tenaga! Ini juga merupakan minuman para atlet negara. Yes! Diiktiraf okay! Sebab tu yakin untuk bantu saya dalam bersukan.

Masa bila nak minum nih? Minummmm pabila ingin bersukan dan semasa bersukan. Maksudnya, sebelum bersukan atau buat kerja-kerja berat. Bancuhlah Perfomance Drink ini dan minum. Seriously, korang tak perasan pun yang korang dah buat banyak kerja berat dan tak penat. So ini feedback saya, 


Untuk dapatkan consultant free tentang Shaklee boleh contact 014-5010786 (Dieyla) , stalk ig superstardieyla dan scroll blog ohmyvitamin.blogspot.com . Is it clear?

Taknak cerita banyak nanti dikatakan indah khabar dari rupa. Okay, sila cuba dan rasalah sendiri. Memang Perfomance Drink membantu banyak dari segi perkara memerlukan tenaga. Ok! dah dapat dah apa yang perlu di cari bila badan rasa letih nanti. Korang?


 

ALL RIGHT RESERVED|THIS BLOG IS DESIGN BY RRAI