Monday, 21 May 2018

Dapur Kekja : Macaroni + Carbonara


Macam biasa, rutin. Lepas masak, buat note. Jadi inilah....

Bahan masak : 

1- Macaroni
2- Bawang putih (dihiris) - 4/5 ulas
3- Bawang merah (potong dadu) - 2 biji
4- Ayam dada (potong dadu)
5- Sos prego carbonara - 2 botol
6- Cili padi - (basuh, potong dadu dalam kuali)


7- Oregano , Serbuk lada hitam. & (garam secubit rasa + ajinamoto sikit)


Cara masak : 

1- Rebus air.
2- Masukkan macaroni. (sampai kembang kemudian toskan)

1- Panaskan sedikit minyak. (taknak berminyak)
2- Tumis bawang putih yang dihiris. *api kecik
3- Masukkan terus serbuk lada hitam (1 sudu makan) *agak-agak je, asalkan taknak sikit. banyak.
4- Masukkan bawang merah yang di potong dadu & (garam secubit rasa + ajinamoto tabur sikit)
5- Masukkan ayam yang dipotong dadu. *kacau-kacau
6- Masukkan sos prego carbonara. (isi air dalam bekas, pastu goncang dan curah dalam kuali. jangan membazir pls) *api besar
7- Kacau-kacau sikit, pastu masukkan Oregano (dua sudu teh) *agak-agak je camtuh.
8- Kacau bagi mendidih letup-letup, kemudian gunting dadu cili padi masuk terus dalam kuali.
9- Biarkan mendidih lama sampai pekat cair camtuh. Siap!








No comments:

Post a Comment

Komen anda amat saya hargai!

 

ALL RIGHT RESERVED|THIS BLOG IS DESIGN BY RRAI