Tuesday, 15 May 2018

Dapur Kekja : Ikan Masak Merah


My fav dish! Ikan Masak Merah + Nasi putih. OFCOURSE!! tambah nasi dua pinggan. omg..Tanpa buang masa, terus buat note!

Bahan masak : 

1-  *Lada kering - segenggam
2-  *Bawang merah - 2 biji
3-  *Bawang putih - 5/6 ulas
4-  *Halia (ikan dan ayam wajib halia!) *telur takyah
5- [ Sos tiram, Kicap Manis, Sos cili, Kiub Maggi, Gula ]
6- Ikan selar kuning or so on. (goreng kunyit + garam)


Cara masak : 

1- Panaskan minyak.
2- Goreng ikan (jangan sampai rangup sgt)


( camera problem sikit. lol)

3- Blander yang bertanda *
4- Tumis yang diblander tadi.
5- Masukkan bahan wajib ini dalam kuantiti yang sedikit (agak-agak je) : 


6- Biarkan sambal mendidih, naik minyak.
7- Masukkan ikan goreng tadi. Didih lama sikit. Siap!

/


 

ALL RIGHT RESERVED|THIS BLOG IS DESIGN BY RRAI