Thursday, 11 June 2015

Dapur Kekja :Ayam lemak kuning rebus

\

Harini masak ayam lemak kuning rebus. Nak ajar korang dan ingatkan diri aku jugak. Nanti lupa, boleh rujuk kat sini . 

Step 1 : 
- Basuh ayam
- 4 kentang - potong 4 setiap satu. (potong pepanjang)
dah siap potong kentang , rendam dalam air paip .

Step 2 :

Blander semua ni .

- bawang putih -5
-bawang merah -2 (besar)
-halia besar ibu jari
- serai -7btg
-cili padi (agakagak je , nnti pedas sgt)
- satu sudu kunyit

*blander habis habis (tkyah tapis)

Step 3 :

- masukkan ayam dalam periuk
-masukkan bahan yg dh blander , 4 kiub ayam (maggi), kentang, santan dua bungkus.
-masukkan air, buka api.
- 1/2 sudu asam jawa

godak sampai mendidih .

kurang masin tambah satu kiub. / garam



 

ALL RIGHT RESERVED|THIS BLOG IS DESIGN BY RRAI